PROPUESTA EDUCATIVA
F.P. Gastronomía-Panadero
Alcance del perfil profesional
El Cocinero está capacitado, de acuerdo a las actividades que se desarrollan en el perfil profesional, para pre-elaborar, preparar, presentar y conservar toda clasede alimentos, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Así mismo estará en condiciones de participar en la definición de las ofertas gastronómicas. Este profesional tendrá capacidad para actuar como responsable del área de cocina o en el marco de un equipo de trabajo en el proceso de elaboración de alimentos.
F.P. Soldador
Alcance del perfil profesional
El Soldador Básico está capacitado, de acuerdo a las actividades que se desarrollan en el Perfil Profesional, para trabajar en soldaduras simples aplicadas a elementos de acero de bajo contenido de carbono, que no requieran cálculo estructural y que no pongan en riesgo a equipos o personas, mediante el proceso de soldadura eléctrica por arco voltaico, también realiza cortes de materiales por medio de dispositivos de equipos oxiacetilénicos y por Plasma. Realiza tareas que le son indicadas por un supervisor, interpreta órdenes de trabajo y planos de fabricación, prepara las superficies a unir, calibra las máquinas y/o equipos parasoldar, regula el oxicorte y realiza las operaciones de soldadura y/o corte de materiales. Conoce las características básicas de los metales y los efectos que producen las soldaduras sobre ellos(deformación y cambio de dimensiones) .Est eprofesional requiere supervisión sobre todo el proceso de trabajo.
F.P. Textil
Alcance del perfil profesional
El Operador de Máquinas para la Confección de Indumentaria está capacitado, de acuerdo a las actividades que se desarrollan en el Perfil Profesional, para: 1) Interpretar ficha técnica y órdenes de fabricación para organizar el trabajo. 2) Operar máquinas y herramientas para realizar: el ensamble, cosido, y acabado de indumentarias y/o artículos textiles8. 3) Realizar el mantenimiento preventivo de las máquinas, para evitar pequeñas averías9. 4) Aplicar medidas de Seguridad e Higiene y Conocer la normativa vigente relativa a los medios y equipos de seguridad empleados en el sector de la producción. El Operador de Máquinas para la Confección de Indumentaria requiere supervisión sobre el trabajo terminado y durante el proceso, éste profesional puede desempeñarse de manera competente en un rango moderado de la actividad de confección de indumentaria, tiene capacidad para realizar operaciones de ensamble, cosido, y acabado de prendas, operando máquinas en forma autónoma bajo la dirección y supervisión de un profesional de nivel superior. Está en condiciones de resolver problemas rutinarios simples que se presentan durante la operación de las máquinas. Sabe determinar en qué situaciones debe recurrir a la persona que supervisa su tarea. Posee responsabilidad sobre su propio trabajo
C.C. Operador de Pc
Alcance del perfil profesional
Formación básica para el uso de herramientas informáticas y aplicaciones de oficina.
F.P. Auxiliar electricista de redes
Alcance del perfil profesional
Asistir en los procesos constructivos propios de las instalaciones eléctricas en obras en construcción, refacción y ampliación de locales destinados a viviendas, actividades comerciales, administrativas u otros usos; realizando aperturas de cavidades en mampostería y suelo, asistiendo en el tendido de cañerías, bandejas y elementos de instalación eléctrica y en el montaje de puesta a tierra aplicando procedimientos de seguridad e higiene indicados por quien supervisa su actividad